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长坡树菠萝介绍

点击: | 录入时间:2010-8-21


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    在长坡,植物老茎生花、老茎结果现象比较常见,树菠萝可谓其中最典型的代表,它的花、果不是开、结在一年生或二年生的枝条上,而是开、结在大枝桠或树干上,甚至是在树干基部。它原产于印度、马来西亚,南北宋时期传入我国,在滇、桂、粤等地繁衍起来,尤以粤西的生长最好,被人们誉为“粤西奇果”!

    树菠萝为桑科常绿大乔木,又名菠萝蜜、蜜多罗、牛肚子果,果子硕大,球形或椭圆形,最重者可达30公斤左右,表皮有六角形钝刺,成熟时趋近平滑,果味佳美,素有“热带水果皇后”、“留齿香”称誉。成熟的果实既可以鲜吃,又可以制成罐头,未完全成熟的果实则可以当作蔬菜烹煮食用。种子椭圆形,表皮光滑,富含淀粉,大小及味道皆似板粟,可煮食或炒食。

    实际上,树菠萝主要有两个品种:一种为干包树菠萝,树干挺直,树冠较小,树皮光滑,叶片小而多呈倒卵形,叶面粗糙,基部楔形,果熟时金黄色,果肉为干包,肉质爽嫩,清香甘甜,人们多喜食用。另一种为湿包树菠萝,树干粗壮,分枝较低,树形开展,树皮粗糙,叶厚革质,浓绿有光泽,多为椭圆形,基部常为圆形,果熟时浅黄色,果肉为湿包,肉质软滑,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。

    树菠萝木材坚硬,色泽金黄,既可用于土木建筑、家具制造、工艺品雕刻,又可制作黄色染料,在西双版纳则是佛教寺院中雕刻佛像、神器、神兽等必不可少的上乘材料;叶和根入药,有消肿解毒的奇效。

    树菠萝从不服老,老当益壮,树龄越长久,结果越多越大,果味也越香越甜,茎部心材也越坚硬越细密。

    树菠萝可能原产印度西高止山,分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、马来西亚等地,国内广东、广西、海南、云南等省区有栽培。

结果的菠萝树

树菠萝

树菠萝中的果实(又称“菠萝蜜”)


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